Outro fator importante ao comprar cerveja é a cervejaria de onde ela vem. Na pesquisa mencionada, é a quarta maior influência na compra de uma cerveja, com 63% das pessoas escolhendo uma cerveja artesanal em vez de uma cervejaria tradicional. Isso é algo que apoiamos como distribuidores de novas cervejarias no Reino Unido e além. Tentamos evitar marcas tradicionais maiores e deixá-las para os supermercados enquanto promovemos a engenhosidade e o artesanato de cervejarias menores. Cervejarias sem glúten são apenas algumas cervejarias menores com uma reputação crescente. Hepworth, Westerham e Greens estão todas disponíveis no site da Beers of Europe.
Um enigma clássico é a decisão de ir com uma garrafa ou lata. Por muito tempo, a cerveja artesanal só estava disponível em garrafas, com latas sendo associadas a cervejas premium baratas que você pode comprar por uma libra na loja da esquina… mas não mais. As latas estão voltando à moda e algumas das maiores cervejarias do Reino Unido estão instalando linhas de enlatamento em suas cervejarias para atender a uma nova demanda artesanal por elas. A Brewdog produziu recentemente a ‘Black Eyed King Imp Vietnamese Coffee Edition Can’ como uma edição limitada de 12,7% imperial stout e eles se juntaram às cervejarias Fourpure e Redwell para celebrar um retorno à proeminência na Beers of Europe. Adequada para festivais e muito mais portátil do que uma garrafa, há vantagens em ter uma lata à mão.